おいしい店・うまい店・安い店

　訪問日　平成２１年６月２９日　月曜日

　以前は得意先の関係で、月に一度は京浜急行の神奈川新町に行ってました。

　神奈川新町というと、ラーメンに詳しい方ならピンと来るでしょう。

　そう、神奈川新町には「めん創 桜花」と「大勝軒」があるんですねぇ

　どちらもかなりの行列店ですよ。

　それなので、神奈川新町にある得意先の帰りには、必ず、この２店のどちらかでラーメンを食べていたわけですよ。

　その得意先がまさかの移転

　私はショックでごはんも喉を通らなかったですよ


　え　っ　


　牛丼特盛りを食べていたじゃないかですって






　え〜っと、

　その得意先の移転先がですねぇ。

　京急鶴見だったんですよぉ〜

　そして、駅の高架下には「せたが屋」があったんですねぇ

　早速、行って見ることにしましたよ。


　この日は１３時１０分に到着





　ここは、品川の品達に入っている「せたが屋」の姉妹店です。（本店は世田谷区野沢です。）

　まだ、新しい店だと思いますよ。

　店内はカウンター席のみで１６席ありますね。

　入口のところに券売機があり、そこで食券を買うシステムです。


　さて、本日のご注文は「せたが屋らーめん」です　あっ　美味しいの作ってね




　店内の貼り紙によると、このせたが屋らーめんが一番人気ということなので、これにしてみましたよ

　具はチャーシュー（３枚）、半熟味玉、メンマ、焼きのり、あおさのり、刻みねぎですね。




　他の方のブログを拝見しますと、ほとんどが「麺は中細のちぢれ麺」と書いてありますが、これ、どう見てもストレートですよねぇ。

　最近になって麺を変えたのでしょうか。

　先日食べた「ひごもんず」とよく似た麺ですね。

　ただし、こちらの方がコシがありますけど・・・。




　魚介系のあっさり醤油スープですね。

　『魚介』を前面に強く出したスープで、魚のダシがかなりきいてます。

　スープと麺のバランスもいいですよ。




　チャーシューは３枚のってますよ。

　肉の旨味があり、丁度いい柔らかさで美味しいです

　ただ、ちょっと薄いかなぁ




　メンマは大きめにカットされており、インパクト大ですね。

　ちょっと、甘めの味付ですよ。




　四万十川で採れた「あおさのリ」だそうです。

　海苔の香りがとてもよく、このスープによく合いますよ。




　水でさらした玉ねぎを微塵にしたものですね。

　つけ麺には良いかも知れませんが、ラーメンに入れるとスープが薄まりますよ。

　


　これが、有名な（？）なガツン汁です（笑）

　魚のだしと醤油を合わした物で、入れすぎると塩辛くなりますよ。

　これも、どちらかと言うと、つけ麺用のアイテムだと思いますね。




　ガツンカレーという合わせ調味料です。

　これは注意のいるアイテムで、ちょっと入れただけでスープの味が変わってしまいますよ。

　中途半端なカレーラーメンみたいになっちゃいます

　個人的には入れない方が好きですね。



　これからは、月に一度の鶴見遠征が楽しみになりましたよ

　
　住　　所：神奈川県横浜市鶴見区鶴見中央1-30-22（地図はこちら）
　T　E　L ：045-502-6589
　営業時間：8:00〜10:30　11:00〜23:00
　定 休 日：なし

　訪問日　平成２１年６月２４日　水曜日

　私・・・

　はっきり言ってなめてました。

　
　もう、ペロンペロンになめてましたよ〜


　なめてたと言っても、キャンディやおやじの頭をなめていたわけじゃないですよ　（あたりまえだ）

　となり駅にけったいなピザ屋（失礼な！！）がある事は前から知ってたんです。

　しかし、ここまで美味いとは今まで気がつかなかったですよ

　もう、何十年もこの近辺で暮らしているのに・・・。





　ボ、ボケとはなんでつか




　こう見えても昔は、板橋のフランケンシュタイン　板橋のアインシュタインと言われていたんでつ

　まぁ、冗談ですけどね。　（・・・）


　今回はその美味しいピザ屋さん「ピザ専門店 モンマルト」を紹介しますよ


　場所は東武東上線の下赤塚駅から６分ほどのところです。

　東京メトロの地下鉄赤塚駅の方が近いかな。

　「やきとり宮川」からもそれ程離れていませんよ。


　この日は２０時１０分に到着




　この「モンマルト」の創業は１９５９年（昭和３４年）で、かれこれ５０年経つそうですよ。

　当時、ピザを出すお店は珍しく、六本木に５、６店あるだけだったようです。

　開店当初は日本人のお客は少なく、近くにあったグランドハイツ（戦後、日本に進駐したアメリカ空軍の家族宿舎）のアメリカ人ばかりだったみたいですよ。

　この頃、子供だった「キッチンふらいぱん」のマスターもよく来ていたみたいですね。




　店内はやはり、昭和チックな造り。

　こういう雰囲気、大好きです

　席は４人掛けテーブル席が２つと５人くらい座れるカウンター席がありますよ。




　壁には昔の古い写真が飾られていますね。




　人気メニューはプレインピザとミネストラ（１，５００円）なのですが、今回は具のたっぷり乗ったピザが食べたいです



　さて、本日のご注文は「ミックスB」です　あっ　ビールもね




　まずはビールですね

　ワインにピザという組み合わせもいいのですが、私はビールにピザというのが好きですね。

　ビールを飲みながらピザが焼けるのを待ちます。


　ジャジャ〜ン



　ピザ登場ぅ〜　ヾ( ´ー｀)／




　ビールも追加ぁ〜　O(≧▽≦)O 　（すでに一切れ食ってるし）


　ピザは直径２０センチ。

　生地はローマ風で薄く、パリッパリですよ。

　香りもムチャクチャいいですねぇ

　ソースと具は生地のヘリまで乗ってますよ。





　具はサラミ、ピーマン、オニオン、マッシュルーム、ビーフ、チキン、コーンですね。

　大量のチーズが具を覆ってしまい、見た感じは具が少なく見えますが、かなり乗ってますよ。

　ソースは酸味が少なく、甘味が強いミートソースタイプ。

　チーズはモッツァレラではないですが、この力のあるソースにはこのチーズの方が合いますよ


　モンマルトのピザは「トラットリア・イタリア」や「トラットリア ヴィア パルテノペ」のピッツァにもぜんぜん負けてないですよ。

　また、５０年前の創業当時と作り方や味が変わっていないというのも凄いことですよね。




　住　　所：東京都練馬区北町8丁目27-7（地図はこちら）
　T　E　L ：03-3933-5069
　営業時間：18:00〜26:00
　定 休 日：不明（以前は水曜でしたが、今回、水曜に取材しているわけで。）

　訪問日　平成２１年６月２５日　木曜日

　私・・・。

　最近、何故か仕事が忙しいんです。

　この日も１９時を回った時点で、まだ、仕事のめどが立たず

　おまけに明日の朝も早く、朝の７時半には出社していないとダメなんですよぉ〜

　お腹も空いたし、


　もう、ホント、泣きたいですよぉ〜





　い、いきなりなんでつか




　「汗をかけ！」ということはラーメンを食えということでつか　　（なんという、勝手な解釈）


　わかりました。

　・・・ハイ。


　ということで、仕事はほっぽらかしてラーメンでも食べに行きましょう。（おいおい！）

　ちょうど、会社の近くに美味しい熊本ラーメンのお店「ひごもんず」がありますよ


　場所はJR中央線、総武線の西荻窪駅から３０秒ほどのところです。

　わりと近くには「坂本屋」や「こけし屋」や「中華そば 青葉」がありますね。


　この日は午後７時３０分に到着




　「ひごもんず」は品川の「品達」にも「初代けいすけ」や「なんつッ亭 弐」などと一緒に入っていますよねぇ。

　でも、ここ西荻窪店が本店ですよ。





　メニューにはビールやチューハイなどのアルコール類もありますよ。

　本当は餃子をつまみながらでもビールでも飲みたいのですが、仕事中ですから


　さて、本日のご注文は「角煮ラーメン」です　あっ　キャベツ乗っけてね




　メニューには「生キャベツ」というのは書いていないのですが、言えば１００円でトッピングしてもらえますよ。

　ちなみに、メニューにある「皿キャベツ」はおつまみ用のキャベツです。

　具は、豚の角煮、もやし、のり、刻みキクラゲ、刻み万能ねぎ、生キャベツですね。




　麺は熊本ラーメンらしく、標準的太さのストレート麺。

　ムチムチした食感がいいですね

　コシもちゃんとありますよ。




　スープは乳白色のとんこつスープ。

　マー油の香りが食欲をそそりますね

　最近の豚骨ラーメンのスープとしては、かなりあっさりめですが、味自体は濃厚なんです。

　スープにはギトギトした脂が浮いていないんですねぇ。（マー油は別）

　このスープと麺は非常に良く合いますよ

　


　大振りの角煮が３個も入ってますよぉ〜

　よく煮込まれており、お箸で千切れるほど柔らかいです。

　しかし、肉の食感はしっかりと残っているんですねぇ。

　ここに来たら、絶対に角煮は食べるべきですね

　やや甘めの味付はビールのおつまみにもピッタリですよ。




　やはり、キャベツもトッピングで乗せるべきですね。

　暫らくスープに沈めておくと、シナッとしてきて「ささや」の「キャベツの煮込み」のようになりますよ。

　これがまた美味いんですねぇ

　角煮と一緒に食べても美味しいですしね。




　カウンターの上には剥いた生にんにくとにんにく搾り器が置いてありますよ。

　好みでラーメンににんにくを搾って入れるのですが、今回は入れませんでしたよ。

　入れなくても十分ににんにくの香りはしますからね。


　さて、お腹も満腹になったことだし家に帰るとするかな。　（あれ　仕事は）
　



住所：東京都杉並区西荻北3-19-13（地図はこちら）
TEL：03-3301-2028
営業時間：月〜土 11:00〜翌1:30
　　　　　　 日・祝 11:00〜24:30
定休日：無　休

　訪問日　平成２１年６月１５日　月曜日

　みなさん

　丼ものって好きですよねぇ。

　特に天丼、牛丼、カツ丼、うな丼なんかは人気があるようですね。

　その人気丼ものの陰に隠れてしまっている感があるのが親子丼ですよ。

　玉子とじ系では完全にカツ丼に押されてますものねぇ

　そこで今回は、普段、カツ丼に押され気味の親子丼にスポットを当ててみましょう

　親子丼というと、人形町の「玉ひで」なんかが有名ですが、　今回紹介するお店は「伊勢 本店」という大衆的なお店です。


　場所はJRの神田駅から数十秒のところにありますよ。

　はっきり言ってガード下です。

　「お好み焼き カープ」は近いですが、蕎麦の「眠庵」はちょっと離れてますね。


　この日は１２時４０分に到着




　今回紹介するのは神田の本店で、他にも姉妹店がありますよ。


　店内は１階がカウンター席で、２階がテーブル席になっています。

　ランチは親子丼のみですが、夜は焼き鳥を中心にした鶏料理のお店ですよ。


　ちょうど今、２０周年記念で親子丼は１００円引きで、お吸い物は無料です。


　さて、本日のご注文は「親子丼」です　あっ　お吸い物もね




　まずはデカい器にビックリ

　ただし、器の底は浅いので、量的には普通ですね。

　見た目はあくまでシンプル。

　真ん中に盛られた三つ葉がアクセントになってますよ。




　玉子はトロットロの半熟ですよぉ〜

　ホント、絶妙な火の通し加減ですね。

　お味の方は、甘過ぎず、辛過ぎず、やや薄味です。

　ただ、この方が玉子の風味が活きますよねぇ

　ごはんも半熟王子　半熟玉子に合わせて、やや硬めに炊いているそうですよ。




　中の鶏肉は「地鶏屋 炭火焼 旬（SHUN）」のように焼いた鶏肉を入れるのではなく、初めから割下と一緒に煮込んでいるようですね。

　それなので、鶏肉には割下の甘辛い味が染み込んでいますよ

　玉子がうす味なので、バランス的にはいいですね。

　ただ、欲を言うなら、もう少し鶏肉を入れて欲しかったなぁ。





　い、いきなり何でつか　；￣ロ￣）！！


　「親子丼の鶏肉を増やす件。」


　麻生さんにかけあってくれるんでつか

　そうなんですね。

　今度の国会で・・・。

　たのみますた。　m(_ _)m




　最初にも書きましたが、現在、お吸い物は無料サービス中です

　普通、鶏料理屋さんでしたら、鶏スープなんですが、ここでは何故かお吸い物なんですねぇ。

　しっかり、魚からだしを摂ってます。

　具として、鶏のつくねと椎茸が入っており、これからもだしが出ているようですよ。

　付いているお新香は市販の物で、刻んだきゅうりとしその実の漬物ですね。


　噂によると、「伊勢」は「鶏のたたき」が美味しいらしいですよ。

　今度は夜に行かなくちゃ





　住　　所：東京都千代田区鍛冶町2-13-17（地図はこちら）
　T　E　L ：03-3254-2370
　営業時間：月〜金11:00〜15:00　17:30〜22:30
　　　　　　　　　　　土11:00〜15:00
　定 休 日：日曜・祝日

　訪問日　平成２１年６月１３日　土曜日

　この日はグルメな方々と下井草で飲んだわけで・・・（参照）

　それはそれは楽しい一時でしたよ

　そういう時って、やはり、飲みすぎちゃったりしますよねぇ

　この時もご多分に漏れず、そのような状態だったようです。(^_^;)


　なぜ、そう言えるのか


　それは・・・


　最後の方の記憶がないからでぇ〜す　




　まぁ、ここでの会計を済ませ、電車に乗って地元の東武練馬に来たようですよ。


　電車の中では、この方に「東武練馬で飲もうよ！　飲もうよぉ！」と言ったのは覚えています。


　そして、着いた所はこちら。





　おで・・・？


　「おで」って


　そう、「おでん TOMY」です




　写真を見るとお店が傾いているように見えますが、傾いているのは私です

　　「棟梁（とうりょう）」でも「元気水産」でもなく、「おでん TOMY」に来ちゃいましたよ。


　思わぬ東武練馬サミット開催。（しかも２人）

　しかし、議題は『北朝鮮問題』でも『地球温暖化問題』でもなかったような気がしますよ。




　このおでん、おいしそうですねぇ。

　やはり、私が食べたのでしょうか？




　じゃがいもなんかも、しっかり注文していますねぇ。

　ここのジャガイモはバターで食べさせてくれるんですよぉ

　記憶が無くても、押さえるべき所はしっかりと押さえていますね。

　私は少し安心しましたよ　（普通、この状態見て安心するかよ）


　また、ここでは何を飲んだのでしょうか？

　ホッピーですかねぇ

　少なくとも、母乳ではないと思います。（あたりまえだ）


　今回は支離滅裂なブログになっちゃいました。

　まぁ、このブログからわかる事は「飲みすぎたらあかん！！」ということですかね。（笑）





　住　　所：東京都練馬区北町2-17-15 北町アーケード内（地図はこちら）
　T　E　L ：03-5399-6333
　営業時間：18:00ぐらい〜翌2:00ぐらい
　定 休 日：不定休（ほとんど無休）正月は元旦のみ休み。