以前は得意先の関係で、月に一度は京浜急行の神奈川新町に行ってました。
神奈川新町というと、ラーメンに詳しい方ならピンと来るでしょう。
そう、神奈川新町には「めん創 桜花」と「大勝軒」があるんですねぇ
どちらもかなりの行列店ですよ。
それなので、神奈川新町にある得意先の帰りには、必ず、この2店のどちらかでラーメンを食べていたわけですよ。
その得意先がまさかの移転
私はショックでごはんも喉を通らなかったですよ
え っ
牛丼特盛りを食べていたじゃないかですって
( ̄▽ ̄;) うっ・・・
(なんで、知ってるの?)
え〜っと、
その得意先の移転先がですねぇ。
京急鶴見だったんですよぉ〜
そして、駅の高架下には「せたが屋」があったんですねぇ
早速、行って見ることにしましたよ。
この日は13時10分に到着
ここは、品川の品達に入っている「せたが屋」の姉妹店です。(本店は世田谷区野沢です。)
まだ、新しい店だと思いますよ。
店内はカウンター席のみで16席ありますね。
入口のところに券売機があり、そこで食券を買うシステムです。
さて、本日のご注文は「せたが屋らーめん」です
せたが屋らーめん(1,000円)
店内の貼り紙によると、このせたが屋らーめんが一番人気ということなので、これにしてみましたよ
具はチャーシュー(3枚)、半熟味玉、メンマ、焼きのり、あおさのり、刻みねぎですね。
他の方のブログを拝見しますと、ほとんどが「麺は中細のちぢれ麺」と書いてありますが、これ、どう見てもストレートですよねぇ。
最近になって麺を変えたのでしょうか。
先日食べた「ひごもんず」とよく似た麺ですね。
ただし、こちらの方がコシがありますけど・・・。
魚介系のあっさり醤油スープですね。
『魚介』を前面に強く出したスープで、魚のダシがかなりきいてます。
スープと麺のバランスもいいですよ。
チャーシューは3枚のってますよ。
肉の旨味があり、丁度いい柔らかさで美味しいです
ただ、ちょっと薄いかなぁ
メンマは大きめにカットされており、インパクト大ですね。
ちょっと、甘めの味付ですよ。
四万十川で採れた「あおさのリ」だそうです。
海苔の香りがとてもよく、このスープによく合いますよ。
水でさらした玉ねぎを微塵にしたものですね。
つけ麺には良いかも知れませんが、ラーメンに入れるとスープが薄まりますよ。
これが、有名な(?)なガツン汁です(笑)
魚のだしと醤油を合わした物で、入れすぎると塩辛くなりますよ。
これも、どちらかと言うと、つけ麺用のアイテムだと思いますね。
ガツンカレーという合わせ調味料です。
これは注意のいるアイテムで、ちょっと入れただけでスープの味が変わってしまいますよ。
中途半端なカレーラーメンみたいになっちゃいます
個人的には入れない方が好きですね。
これからは、月に一度の鶴見遠征が楽しみになりましたよ
住 所:神奈川県横浜市鶴見区鶴見中央1-30-22(地図はこちら)
T E L :045-502-6589
営業時間:8:00〜10:30 11:00〜23:00
定 休 日:なし




