ビーフン東のビーフンを食べずしてビーフンを語るなかれ。
みなさんも一度は耳にした事がある言葉でしょう。
これは徳川秀忠が関が原の戦に遅れた時に、思わずつぶやいた言葉だと言われています。
今回はそんなお店（どんな店やねん
）、ビーフン東を紹介しましょう。ビーフン東と書いて「ビーフンアズマ」と読みます。
間違っても「ビーフンヒガシ」とは読まないで下さい。
そのまんま東みたいですから・・・
場所は新橋駅から３分ほどでしょうか。
新橋駅前ビル１号館２階にお店はあります。
この新橋駅前ビル１号館にはあの「カフェテラス ポンヌフ」も入っていますよ。
しかし、新橋は美味しいお店が多いですね。
以前に「せんば自由軒」、「炭火焼干物食堂 越後屋」、「The KARI （ザ・カリ）」なんかも紹介しましたよね。
この日は午後１時４０分に到着
お昼時間を少しはずしましたので空いてます。
１２時台は少し並びますよ。
ビーフン東は小説家、池波正太郎先生の御用達のお店でもあったんですよ。
池波正太郎先生のひいきにしていたお店って、「山の上ホテル」のレストランのように高いお店が多いんですよねぇ。
そんな中では、ここは大衆的なお店だと思いますよ。
しかし、ビーフンを看板メニューにしているお店って珍しいですよね。
お昼はビーフンとバーツアン（婆さんではない。）のみです。
ビーフンは焼きビーフンとスープビーフンがありますよ。
さて、本日のご注文は「並 焼きビーフン」です
あっ バーツアンもね
並 焼きビーフン 一人前（５５０円）
ビーフンの量は、一人前（５５０円）、小盛（４００円）、大盛（７５０円）の中から選べますよ。
普通盛りの一人前でもそこそこの量があります。
テーブルにはにんにく醤油がおいてあり、店員さんがビーフンを持って来る時、必ず「にんにく醤油をかけて召し上がってください。」と言うんですよ。
まぁ、お客の自由だとは思うのですが・・・。
せめて、「こちらのにんにく醤油をかけると美味しく召し上がれますよ。」ぐらいにしておけば良いのにと、いつも思ってしまいます。
にんにく醤油をかけなくても、十分に美味しい焼きビーフンなんですけどね。
にんにく醤油をかけた焼きビーフン
今回はグルッとにんにく醤油をかけてまぜまぜしました。
にんにく醤油と言ってもそれほどにんにくの香りはしませんよ。
好みでしょうが、私はかけた方が好きですね。
ビーフンにはしっかりしたコシがありますね。
具は並の場合、豚肉とキャベツとモヤシです。
これはごはんのおかずにもなりますねぇ。
バーツアン（６００円）
ビーフン東のもう一つのキラーメニューがこのバーツアンなんですよぉ
バーツアン（婆さんではない。）とは、ちまきのことなんですねぇ。
しかし、このちまき、コンビニのおにぎり２個分は軽くありますよぉ
ほとんどのお客さんは、このバーツアンも注文しています。
バーツアンの中身は、角煮、うずらの卵、ピーナツ、干し椎茸が入ってますよ。
八角は使っていないようなので、八角がダメな人もこれなら大丈夫ですね。
ビーフンにはスープも付くんです。
ネギのみの正統派醤油味の中華スープですが、このビーフンには非常に合いますね。
スープビーフンの方は食べた事がありませんので、次回はスープビーフンですね
住 所：東京都港区新橋2-20-15 新橋駅前ビル1号館2階（地図はこちら）
T E L ：03-3571-6078
営業時間：月〜金 11:30〜14:00 17:00〜21:30
土曜 11:30〜13:30
定 休 日：日曜日・祝日
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こりゃー是非いかないと！！
値段も味もボリュームもＯＫって感じですね。
旨そうな写真ですね〜
本当にいつもありがとうございます。
ここはポンヌフの上の階にあるんですよぉ。
このビルはいい店が揃っていますね。
次はここの稲庭うどんで行こうかと思っています。
つい最近ポンヌフ行ったばかりです。
ここには気づきませんでした＾＾；
こうめさんにリクエストですが、近々吉祥寺で飲み会と言うことになりそうなのですが、良い居酒屋等有りましたらお聞かせください。
ポンヌフが１階でビーフン東が２階なんです。
このビル自体、昭和の香りがぷんぷんしますけど、良い店が入っていますよ。
稲庭うどんの「七蔵」もありますしねぇ。
私の職場が西荻窪で吉祥寺は隣なんですが、はっきり言いまして「吉祥寺」は私の弱点なんですよぉ。
隣駅とはいえ、帰りが逆方向なので、なかなか行かないんですねぇ。
お役に立てなくてすみません。
＞そのまんま東みたいですから
突っ込もうと思ったらかかれてました（笑）
新橋駅前ビルは探索し甲斐がありますね〜
こんにちは。
ビル自体古いので、やはり昭和の匂いがするお店が多いようですよ。
「ポンヌフ」なんかも大人気ですしねぇ。
また、ブログの中で突っ込む所があれば、ぜひ、突っ込んでください。
いつも一人でボケて、一人で突っ込んでますので。（笑）